Foredragsholderne kommer an på temaet, og i tilfælde af større deltagerantal er vi typisk flere personer. Whiskysmagninger vil normalt blive afholdt af David Larsson, Jakob Bruhns, Claus Borup, André Dørlit eller Dennis Klindrup - der er også mulighed for udenlandske foredragsholdere da vi med jævne mellemrum får kapaciteter som John McDougall, John Glaser, Alex Bruce m.fl. til landet.

Vinsmagninger afholdes typisk af Stefan Jensen eller David Larsson, der også tager sig af Portvins- eller Hedvinssmagninger.

David Larsson

Med en uddannelse som Civilingeniør med speciale i neurale netværk og industrielle fler-kamerasystemer til præcisionsopmåling, virker det måske ikke helt oplagt at lande som whiskyimportør ?

Siden 1988 hvor jeg købte min første whisky (en Cardhu 12y single malt) i en butik i Italien fordi æsken var flot, har det ligget i kortene at interessen for whisky og vin en dag skulle blive til mere end blot en velsmagende hobby.
Min interesse for fadlagret spiritus af højeste kvalitet har længe været stor, og allerede i studietiden på DTU blev der samlet ivrigt, afholdt smagninger og middage, og opstartet whiskyklubber og foreninger. Det var også under studietiden at de første rejser til Skotland blev ført ud i livet, og de blev et vendepunkt for mig, da jeg kom tilbage til Danmark med en endnu større whiskysamling, en markant større viden om produktionen og ikke mindst et enormt netværk i whiskyindustrien.

Ellers har jeg en baggrund præget af mere end 15 års karatetræning, med 10 år som instruktør og 6 år som formand for Shuri-ryu København. Jeg har arbejdet som Software Ingeniør i Prolog Development Center og Phase One, har været Business Developer for industri og medico i Phase One, samt Internet Konsulent i Valtech, hvor jeg bl.a.udviklede CMS løsninger til Novo Nordisk, DSB, Lundbeck, Københavns- og Oslo Fondsbørs og mange flere.
Fritiden bruges på at læse til Akademi Gastronom, afholde smagninger og middage, studere molekylær gastronomi og sensorik, lave mad og samle på hedvine, spille trommer, køre motorcykel og hygge mig med min søde kæreste Henriette og vores evigglade whiskyhund Barley.

Du kan finde mig via LinkedIn.com for en professionel kontakt, eller for det mere private på Facebook.com.

Jakob Bruhns

André Dørlit

Claus Borup

Dennis Klindrup

René

..... der arbejdes på beskrivelser af foredragsholderne...